OVER MASTE
scroll naar beneden voor verdere info

 
 
MASTE JUNI 2018-61.jpg

Maste

Begin 2019 nestelde Maste zich op het Tondelier-domein, in de schaduw van de gashouders.

Het concept van restaurant Maste, het interieur en de keuken is geïnspireerd op de Scandinavische 'hygge' cultuur gecombineerd met kwaliteit en een vurige passie voor pure gerechten en streekproducten. En dat in alle bescheidenheid, want hoewel Sams kookkunsten al met talloze prestigieuze prijzen werden bekroond, pakt hij hier niet graag mee uit. Natuurlijk zijn we wel enorm trots op wat we al gedaan hebben!

We gaan voor een moderne, industriële look, zonder dat het koel wordt. Warmte en gezelligheid zijn essentieel bij Maste. Iedereen is hier welkom, iedereen komt hier een beetje thuis, of je nu in een maatpak, in een korte broek of met teenslippers komt eten. 

Sam kiest bewust voor pure ingrediënten. De Scandinavische keuken heeft Maste enorm geïnspireerd, maar we geven er wel een Belgische draai aan. Die Noordse touch kan je dan ook vooral terugvinden in kleine nuances en accenten. 

Lokale kwaliteitsproducten vormen de basis van elk gerecht.
De beste stukjes van België op je bord.
 
ARNOLD_FEB2017_ONDER DE TOREN-36.jpg

Palmares

Sam neemt samen met zijn team wel al eens deel aan een wedstrijd en mocht reeds enkele mooie titels en overwinningen mee naar huis brengen.

  • Eerste kok van België - Prosper Montagné - 2013

  • JRE Belgium - 2014

  • Ster van de Belgische keuken - Mastercooks of Belgium - 2015 & 2018

  • Jong Keukengeweld - 2014 tem 2017

  • Flemish kitchen rebel - 2015

  • San Pellegrino Young Talent - 2016

  • Viskok van het jaar - North Sea Chefs - 2017

  • Global chef challenge ‘European selection’ 2de plaats - World Chefs - 2017

  • Prix Taittinger 3de plaats - 2018

  • The young masters - Mastercooks of Belgium - 2018 & 2019

  • Global chef challenge ‘European selection’ 1ste plaats - World Chefs - 2019

 
MASTE_MAART 2019 © PIET DE KERSGIETER-6_2000px.jpg

PRAKTISCH

 
 
MASTE_MAART+2019+%C2%A9+PIET+DE+KERSGIETER-55_2000px.jpg


OPENINGSUREN Keuken*

LUNCH 12 - 14u   WO / DO / VR
DINER 19 - 21u   DI / WO / DO / VR / ZA

*aankomst binnen de opgegeven uren

Gesloten

Het restaurant zal op volgende momenten gesloten zijn:

  • 10 augustus 2019

  • 14 tem 30 september 2019

  • 1 & 2 november 2019

  • 24 december 2019 tem 6 januari 2020

MASTE_MAART 2019 © PIET DE KERSGIETER-9_2000px.jpg

Toegankelijkheid

Er is een trap aan de inkom.
Het toilet bevindt zich in de kelderverdieping.

Allergieën

Indien op voorhand gemeld kan het menu aangepast worden volgens allergie of dieetwens zolang deze aanpassingen niet te ingrijpend zijn voor het menu en de signatuur van onze keuken niet veranderen.

140829-noordgevel-water-lr-polygon_001.jpg

Parkeren & bereikbaarheid

Maste beschikt momenteel nog niet over een eigen parking of parkeerplaatsen.
U kan best parkeren langs de Gasmeterlaan.

Het restaurant bevindt zich aan de achterzijde van het Nieuwe molens gebouw. U wandelt dan over de werf waar u ons kan vinden.
Het Nieuwe molens gebouw bevindt zich aan de linkerzijde van de Tondelierlaan, vlak aan de gashouders.

 
MASTE JUNI 2018-111_2000px.jpg

VACATURES

 
 

Wij zijn op zoek…

Wij zijn steeds op zoek naar gemotiveerde mensen die met een passie voor het vak zich dagelijks willen inzetten om de gasten een gastronomische topbeleving te bezorgen.
Ben je geïnteresseerd om deel uit te maken van ons team? Stuur dan je cv en motivatie naar info@restaurant-maste.be

  • Zaalmedewerker - voltijds

  • Afwasser - deeltijds

Stagiaires zijn altijd welkom om te solliciteren, zowel voor de keuken als voor de zaal! 
Stuur je motivatie & cv eveneens naar info@restaurant-maste.be. 

 
MASTE JUNI 2018-165_2000px.jpg